Вернуться к обычному виду

Разработана и внедрена методика идентификации молочных ингредиентов в кормах для животных

31.01.2013

Разработана и внедрена методика идентификации молочных ингредиентов в кормах для животных

РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ВСЕРОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЦЕНТР КАЧЕСТВА И СТАНДАРТИЗАЦИИ          ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И КОРМОВ»

(ФГБУ «ВГНКИ»)

 

ЦЕНТР ВСЕМИРНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ  ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ (МЭБ) ПО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ, ДИАГНОСТИКЕ И БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ СТРАН ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЫ, ЦЕНТРАЛЬНОЙ АЗИИ  И  ЗАКАВКАЗЬЯ

 

Пресс-релиз

Разработана и внедрена методика идентификации молочных ингредиентов в кормах для животных

 

В связи с необходимостью отличать молочные ингредиенты от мясокостной муки при исследовании кормов для животных и находить в них ДНК жвачных, специалисты отдела биотехнологии Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») предложили использовать для этого метод сканирующей электронной микроскопии. Россельхознадзор рассмотрел обращение специалистов института и рекомендовал использовать метод сканирующей электронной микроскопии в качестве арбитражного для государственного контроля и мониторинга кормов с целью обнаружения в них молочных ингредиентов и их проверки на наличие ДНК жвачных.

Высокоскоростная наносистема сканирования с уникальной технологией TescanIn-FlightBeamTracing™ и высокая квалификация сотрудников ФГБУ «ВГНКИ», прошедших международные стажировки, позволяют достоверно дифференцировать ингредиенты растительного и животного происхождения в кормах. Сканирующий электронный микроскоп серии TESCAN VEGA с разрешающей способностью до 3 нм позволяет многократно увеличивать объект исследования по сравнению со световым микроскопом. Таким образом, данная технология позволяет визуализировать сравнительно большую область образца, исследовать его ультраструктуру и измерять фундаментальные характеристики материала.

 

Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» ранее прошли международные стажировки по идентификации тканей жвачных методом микроскопии в лаборатории ALTEKALTD (Манхеттен, Канзас, США). Теперь каждые шесть месяцев специалистами ФГБУ «ВГНКИ» проводятся внутрилабораторные сличительные испытания с использованием референсных стандартов ALTEKALTD и референсных фотографий.

Пресс-служба ФГБУ «ВГНКИ»

 

Для справки


Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ ВГНКИ)  - крупнейший в Европе сертификационный центр по ветеринарным препаратам и кормам, по пищевой безопасности, диагностике и борьбе с болезнями животных, ведущий референтный институт Россельхознадзора по научному и методическому обеспечению его территориальных управлений и подведомственных ему организаций. Подробнее о ФГБУ ВГНКИ рассказывается на сайте: www.vgnki.ru

Возврат к списку