Вернуться к обычному виду

Более 140 тонн мяса досмотрели государственные инспекторы Управления Россельхознадзора на мясной ярмарке в Улан-Удэ

06.12.2018

С первого по второе декабря на восьми торговых площадках города Улан-Удэ состоялась мясная ярмарка. Мероприятие проходило на рынках «Центральный», «Туяа», «Стимул», «Крестьянкий», «СМП-398», площадках торговых центов «Крокус», «Фабричный маркет», «Capital Mall».

Во время ярмарки государственные ветеринарные инспекторы Управления Россельхознадзора досмотрели реализуемую продукцию: более 103 тонн говядины, 27 тонн конины, 4 тонны баранины, 8 тонн свинины, 160 килограммов мяса птицы. У продавцов должностными лицами запрашивались ветеринарные сопроводительные документы, а также контролировалось наличие клейма на мясе, подтверждающего прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы.

В результате проверочных мероприятий выявлен факт реализации 5 туш баранины, которые не направлялись на ветеринарно-санитарную экспертизу. В отношении торговца составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Туши отправлены на исследования в лабораторию.

 

Справка:

Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) применяется для сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, ее целью является обеспечение безопасности потребителей путем предотвращения инфицирования их болезнями, общими для человека и животных.

Задачи экспертизы: своевременное выявление опасных инфекционных заболеваний, переносчиками которых могут быть товары; разработка и применение установленных методов ветеринарно-санитарной оценки; подтверждение соответствия объектов экспертизы ветеринарным требованиям.

фото по нарушению.jpg


фото3 ярмарка.jpg фото 2 ярмарка.jpg

 



Возврат к списку