Вернуться к обычному виду

В Иркутской ветеринарной лаборатории подтвердили, что икра является фальсификатом

04.01.2021

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провело проверку по факту размещенной в СМИ информации о продаже в городах Иркутске и Ангарске красной икры сомнительного качества.

Уже предварительный анализ показал, что данная продукция производителя ООО «Камчатские деликатесы» (указанный адрес производства: г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ленина, 38) не значится в системах ветеринарного надзора – ФГИС «Меркурий» и «Цербер». Несмотря на маркировку, а партия «деликатеса» датирована сентябрем 2020 года, производственная площадка с данным адресом удалена из базы год назад.

Пробы были направлены на исследование в подведомственную Россельхознадзору ФГБУ «Иркутская областная ветеринарная лаборатория». Согласно протоколу испытаний, установлено, что образец «икра лососевая» не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ГОСТа «Икра лососевая зернистая баночная».

Таким образом, сделан вывод, что испытуемая продукция не имеет характерного запаха, вкуса и консистенции икры, и даже не содержит ДНК рыб лососевых пород (кета, горбуша, нерка), в целом является фальсифицированной продукцией и может причинить вред жизни и здоровью населения.

Материалы проверки будут переданы в правоохранительные органы для принятия правового решения.

Икра фальсификат Иркутск 25.12 (4).JPG

Икра фальсификат Иркутск 25.12 (1).JPG

Икра фальсификат Иркутск 25.12 (3).JPG

Икра фальсификат Иркутск 25.12 (2).JPG

Икра фальсификат Иркутск 25.12 (5).JPG


Возврат к списку