Вернуться к обычному виду

В городском кафе Бурятии хранился свиной фарш без маркировки

15.05.2018

В городском кафе Бурятии хранился свиной фарш без маркировки

Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Бурятия в рамках профилактики африканской чумы свиней проведена внеплановая проверка в отношении ИП Шалуева.
В ходе проверки установлено, что в кафе «Дархан» (г. Улан-Удэ), принадлежащем ИП Шалуева, хранился и перерабатывался фарш из свинины без маркировки. Это является нарушением российского законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции, так как отсутствие маркировки не позволяет установить производителя продукции, срок годности, а также сличить товар с сопроводительными документами, которые гарантируют безопасность.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, наложен штраф. Свиной фарш уничтожен на месте.

Возврат к списку